Natürlich. Gut. Regional.
„Wissen, wo unser Essen herkommt“, das ist ein gutes Gefühl, welches wir gerne mit Ihnen teilen möchten. Mit Leidenschaft und Freude an unseren Tieren und unserer Landwirtschaft haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Kunden eine Vielfalt an natürlichen Produkten zu bieten. Unter dem Gütesiegel „Roter Hahn“ entstehen auf unserem Hof Produkte aus 100 % regionaler Herstellung
Genüsslich im Sand scharren, die großen Auslaufflächen in den Streuobstwiesen genießen, und nach Herzenslust Würmer und Käfer suchen. So sieht ein Hühnerleben bei uns auf dem Auslugerhof aus.
Und das spiegelt sich auch in der Qualität unserer Freilandeier wieder.
Neben den praktischen 6er-Schachteln, die an den verschiedenen Verkaufsstellen erworben werden können, haben wir gezielt für Großabnehmer 180er- und 144er-Kartone oder auch 30er-Plateaus im Angebot, gerne auch in verschiedenen Ei-Größen. Egal für welche Menge Sie sich aber letztendlich entscheiden, wir garantieren Ihnen stets dieselben frischen, gentechnikfreien Freilandeier aus unserem wertvollen Legehennenbestand.
Der neue Hofladen ist das Herzstück unseres Hofes. Mit viel Liebe und besonderer Sorgfalt wurde er in die alten Gemäuer unseres Hauses integriert. Dadurch erhielt er sein besonderes Flair und erinnert an die Geschichte des Hofes, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht.
Im Hofladen finden Sie neben unseren Freilandeiern auch viele weitere Produkte, die auf unserem Hof erzeugt und verarbeitet worden sind. Diese können saisonal variieren.
Zu unserem Sortiment gehören unter anderem
- Fleischpakete vom hofeigenen Kalb und Schwein
- Kartoffeln
- Speck vom hofeigenen Freilandschwein
- Nudeln vom eigenen Getreide und frischen Freilandeiern
- Verschiedene Sorten von selbstgemachtem Sirup
- Dinkel und Roggen, ganz oder als Mehl
- Verschiedene Marmeladen von hofeigenen Früchten
Unser Angebot wird ergänzt mit:
- Käse und Milchprodukten vom Hochgruberhof aus Mühlwald
- Kräuter und Tees vom Pflegerhof in Kastelruth
Neben den täglich angebotenen Lebensmitteln bieten wir auch zeitweise selbst gebackenes Brot aus unserem hofeigenen Roggen und Dinkel an.
Unser Selbstbedienungs-Hofladen ist die gesamte Woche, von 06:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
